12/10/2026
Déjeuner
- Macédoine de légumes mayonnaise
- Palette de porc à la diable (vin blanc, moutarde)
- Gnocchi
- Haricots beurre persillés
- Fruits frais
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Truffade : pomme de terre au Cantal AOP
- Crème dessert à la vanille
Dotation
13/10/2026
Déjeuner
- Mousse de foie
- Haut de cuisse de poulet aux olives
- Riz pilaf
- Fondue de poireaux
- Crumble de pain d'épices, pommes et cannelle
Dîner
- Potage Saint Germain : Pois cassés
- Lasagnes bolognaise (bœuf, tomate)
- Salade de fruits frais
Dotation
14/10/2026
Déjeuner
- Salade verte et maïs
- Chili con carne (haricots rouges, bœuf égrené)
- Abricot rôti creme pâtissière à la fleur d'oranger
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Clafoutis courge et emmental
- Salade laitue vinaigrette
- Compote pomme passion
Dotation
15/10/2026
Déjeuner
- Cake au bleu, pomme et noix
- Saucisse de Toulouse rôtie
- Frites
- Salade de fruits façon sangria
Dîner
- Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
- Crêpe au fromage
- Compotée de chou rouge
- Mousse caramel
Dotation
16/10/2026
Déjeuner
- Carottes râpées aux raisins secs
- Filet de colin à la crème d'estragon
- Pâtes coudes rayées
- Flan de brocoli
- Clafoutis à la poire
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Boulettes de bœuf au jus de viande
- Blé aux légumes (céleri, poireau)
- Coupe de banane
Dotation
17/10/2026
Déjeuner
- Betteraves vinaigrette à l'huile de noisette
- Poulet au pot (pdt, carotte, poireau)
- Brownie
Dîner
- Potage de pomme de terre à l'ail
- Endives au jambon
- Riz créole
- Salade de fruits Acapulco
Dotation
18/10/2026
Déjeuner
- Salade mêlée au jambon cru
- Épaule d'agneau rôtie crème d'ail
- Pâtes Tagliatelles
- Haricots verts aux oignons caramélisés
- Mini beignet pomme
Dîner
- Bouillon de bœuf aux vermicelles (pâtes)
- Tarte lardon, pomme de terre, champignon et carotte
- Salade feuille de chêne
- Liégeois au café
