Semaine du 27 Juillet AU 02 Août 2026

27/07/2026

Déjeuner

  • Chou rouge aux pommes
  • Paleron braisé sauce échalote
  • Pâtes Coquillettes au beurre
  • Haricots verts aux oignons caramélisés
  • Coupe de nectarine

Dîner

  • Potage Picard : poireau, pomme de terre et oignon
  • Tomate farcie
  • Riz créole
  • Crème dessert au citron

28/07/2026

Déjeuner

  • Rillettes de thon au citron vert et toast
  • Papillotte de poulet
  • Pomme de terre aux poivrons
  • Salade de fruits frais

Dîner

  • Potage de carotte
  • Croque monsieur
  • Salade feuille de chêne
  • Compote pomme pruneau

29/07/2026

Déjeuner

  • Céleri rémoulade (mayonnaise moutardée)
  • Rôti de porc à l'ail et aux herbes de Provence
  • Purée de pomme de terre
  • Blettes à la provençale (tomate, olive)
  • Crumble pomme griotte

Dîner

  • Potage de légumes
  • Salade de pates torti au jambon ciboulette vinaigrette balsamique
  • Fruits frais

30/07/2026

Déjeuner

  • Salade verte à l'italienne
  • Andouillette rôtie sauce moutarde
  • Frites
  • Coupe glace café

Dîner

  • Potage parisien (pdt, poireau)
  • Pissaladière
  • Salade feuille de chêne
  • Banane flambée

31/07/2026

Déjeuner

  • Rosette cornichons
  • Aile de raie à la grenobloise
  • Boulgour aux légumes (céleri, poireau)
  • Pomme au four à la vanille

Dîner

  • Potage de légumes
  • Quiche aux épinards et à la ricotta
  • Salade feuille de chêne
  • Flan à la vanille

01/08/2026

Déjeuner

  • Macédoine de légumes vinaigrette
  • Suprême de poulet sauce crème
  • Riz pilaf
  • Brocolis sautés à l'ail
  • Ile flottante au caramel

Dîner

  • Potage de pomme de terre au basilic
  • Émincé de porc aux haricots beurre
  • Duo de melon vert et jaune

02/08/2026

Déjeuner

  • Tartare de radis vinaigrette à la ciboulette
  • Sauté de veau au thym
  • Flageolets aux petits oignons
  • Carottes Vichy
  • Millefeuille

Dîner

  • Potage de légumes
  • Pasta party (spaghetti sauce bolognaise ou sauce chèvre ciboulette)
  • Salade feuille de chêne
  • Poire au sirop