Semaine du 20 AU 26 Juillet 2026

20/07/2026

Déjeuner

  • Salade verte, dés d'emmental et noix
  • Boulettes d'agneau à l'orientale façon Kefta
  • Semoule au jus de cuisson
  • Légumes à l'orientale (carotte, courgette, navet)
  • Compote d'abricot

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Salade de lentilles au cervelas
  • Pomme au four à la gelée de groseille

21/07/2026

Déjeuner

  • Œuf mimosa mayonnaise
  • Filet de poulet aux olives
  • Riz basmati
  • Compotée de fenouil à la tomate
  • Salade de fruits frais

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Pâtes aux fruits de mer
  • Mousse au café

22/07/2026

Déjeuner

  • Fond d'artichaut sauce au fromage blanc
  • Joue de bœuf confite échalote
  • Pommes de terres cuites à l'anglaise
  • Champignons persillés
  • Bavarois aux fruits rouges

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Tarte aux fromages (st nectaire, chèvre, emmental)
  • Salade feuille de chêne
  • Coupe de pastèque à la menthe

23/07/2026

Déjeuner

  • Concombre bulgare à la menthe
  • Chipolatas et merguez grillées
  • Frites
  • Prunes au sirop

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Tian de légumes au bœuf
  • Crème brûlée

24/07/2026

Déjeuner

  • Salade de riz hollandaise : petits pois, gouda
  • Filet de merlu rôti au citron vert
  • Pâtes Macaroni
  • Epinards branche bechamel
  • Poelée de pomme rôtie au caramel au beurre salé

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Cake olives poivron
  • Salade feuille de chêne
  • Fruits frais

25/07/2026

Déjeuner

  • Melon vert
  • Rôti de porc jus au romarin
  • Mogettes (haricots blancs) et carottes
  • Flan à la noisette

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Hachis parmentier (pdt, bœuf égrené)
  • Compote de pêche morceaux

26/07/2026

Déjeuner

  • Pâté croûte richelieu
  • Cuisse de pintade rôtie
  • Pomme de terre confite oignon blanc et persil
  • Ratatouille (tomate, aubergine, courgette)
  • Tarte aux myrtilles

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Omelette aux légumes (poireau, céleri)
  • Brunoise de légumes
  • Liégeois au chocolat