Semaine du 30 Mars AU 05 Avril 2026

30/03/2026

Déjeuner

  • Carottes et radis roses râpés en vinaigrette
  • Palette de porc à la diable (vin blanc, moutarde)
  • Céleri rave braisé
  • Pâtes Coquillettes au beurre
  • Entremets caramel

Dîner

  • Bouillon de bœuf aux vermicelles (pâtes)
  • Truffade : pomme de terre au Cantal AOP
  • Salade laitue vinaigrette
  • Pomme au four à la cannelle

31/03/2026

Déjeuner

  • Duo de saucisson à l'ail et andouille
  • Gâteau de foie de volaille et coulis de tomates
  • Riz pilaf
  • Haricots verts vapeur
  • Salade de fruits frais

Dîner

  • Potage de légumes
  • Pâtes aux fruits de mer
  • Compote façon pomme d'amour (caramel)

01/04/2026

Déjeuner

  • Terrine de légumes, vinaigrette
  • Couscous merguez poulet
  • Far aux abricots secs

Dîner

  • Potage de légumes
  • Feuilleté au fromage
  • Salade laitue vinaigrette
  • Salade de fruits frais

02/04/2026

Déjeuner

  • Céleri vinaigrette à la moutarde
  • Jambonneau braisé et son jus de viande
  • Frites
  • Banane rôtie en chemise

Dîner

  • Potage de pomme de terre à l'ail
  • Mijoté de bœuf, carottes et sauge
  • Crème dessert à la vanille

03/04/2026

Déjeuner

  • Crêpe au fromage
  • Filet de hoki crème de persil
  • Riz et légumes (poireau, céleri)
  • Clafoutis poire

Dîner

  • Potage de légumes
  • Quiche tomate ricotta basilic
  • Salade feuille de chêne
  • Mousse framboise

04/04/2026

Déjeuner

  • Salade verte et maïs
  • Duo de cochonnaille
  • Printanière de légumes (haricots verts, pdt, carotte)
  • Crème dessert tapioca au caramel

Dîner

  • Potage de légumes
  • Raviolis de bœuf à la sauce tomate emmental
  • Compote de pomme

05/04/2026

Déjeuner

  • Macédoine de légumes vinaigrette moutarde à l'ancienne
  • Épaule d'agneau rôtie à l'ail
  • Flageolets
  • Tomate rôtie au four
  • Moelleux au chocolat

Dîner

  • Potage de pomme de terre à l'ail
  • Gâteau d'œuf à la ratatouille
  • Coupe de pomme et mangue