30/03/2026
Déjeuner
- Rillettes de maquereau et toast pain de mie complet
- Palette de porc à la diable (vin blanc, moutarde)
- Courgettes persillées
- Purée de pommes de terre
- Entremets caramel
Dîner
- Bouillon de bœuf aux vermicelles (pâtes)
- Truffade : pomme de terre au Cantal AOP
- Salade laitue vinaigrette
- Entremets pistache
Dotation
31/03/2026
Déjeuner
- Carottes et radis roses râpés en vinaigrette
- Émincé de dinde au jus
- Riz pilaf
- Haricots verts vapeur
- Pruneau au sirop
Dîner
- Potage de légumes
- Pâtes aux fruits de mer
- Compote façon pomme d'amour (caramel)
Dotation
01/04/2026
Déjeuner
- Segment de pamplemousse
- Couscous merguez poulet
- Glaces et sorbets
Dîner
- Potage de légumes
- Salade de harengs pomme de terre à l'huile
- Salade de fruits frais
Dotation
02/04/2026
Déjeuner
- Céleri vinaigrette à la moutarde
- Jambonneau braisé et son jus de viande
- Frites
- Coupe de pomme et banane
Dîner
- Potage de pomme de terre à l'ail
- Quiche lorraine (lardons)
- Crème dessert à la vanille
Dotation
03/04/2026
Déjeuner
- Poireaux vinaigrette
- Filet de hoki crème de persil
- Riz et légumes (poireau, céleri)
- Clafoutis poire
Dîner
- Potage de légumes
- Quiche tomate ricotta basilic
- Salade feuille de chêne
- Mousse framboise
Dotation
04/04/2026
Déjeuner
- Salade verte et maïs
- Saucisse de Toulouse et poitrine fumée
- Printanière de légumes (haricots verts, pdt, carotte)
- Crème dessert tapioca au caramel
Dîner
- Potage de légumes
- Raviolis de bœuf à la sauce tomate emmental
- Compote de pomme et speculoos
Dotation
05/04/2026
Déjeuner
- Macédoine de légumes vinaigrette moutarde à l'ancienne
- Épaule d'agneau rôtie à l'ail
- Flageolets
- Tomate rôtie au four
- Paris Brest (chou, crème pralinée)
Dîner
- Potage de chou fleur
- Croque monsieur
- Salade laitue vinaigrette
- Coupe de pomme et mangue
