23/03/2026
Déjeuner
- Carpaccio de betterave, féta au cumin
- Escalope de porc sauce diable
- Boulgour
- Haricots plats aux herbes de provence
- Lassi aux fruits secs
Dîner
- Crème Esaü (velouté de lentilles)
- Flan de carotte et navet à l'emmental
- Salade feuille de chêne
- Pomme
24/03/2026
Déjeuner
- Pâté de campagne
- Paleron braisé et son jus de viande
- Pomme de terre aux poivrons
- Salade de fruits frais
Dîner
- Potage de légumes
- Flammenküeche (lardons, oignons, crème)
- Salade iceberg
- Compote (parfums variés)
25/03/2026
Déjeuner
- Salade petit pois, chèvre et menthe
- Ballotine de volaille farci asperges champignons
- Riz pilaf aux asperges vertes
- Fraise melba
Dîner
- Potage de légumes
- Boulettes de bœuf aux oignons
- Pâtes Penne, coulis de tomate au basilic
- Crème rhum coco
26/03/2026
Déjeuner
- Cake aux olives emmental et coulis de tomate
- Saucisse brasse rôtie
- Frites
- Coupe de kiwi et vermicelles au chocolat
Dîner
- Potage parmentier (poireaux et pomme de terre) façon grand mère
- Endives au jambon gratinées au bleu d'Auvergne
- Salade d'orange à la cannelle
27/03/2026
Déjeuner
- Salade verte, cœur de palmier et maïs
- Filet de dorade sébaste à l'aneth
- Pâtes Macaroni aux petits légumes
- Eclair au café
Dîner
- Potage de légumes
- Roulé au fromage
- Salade laitue vinaigrette
- Smoothie banane framboise
28/03/2026
Déjeuner
- Carottes râpées à la pomme verte
- Paupiette de veau jus aux champignons
- Pommes de terre au four herbes de Provence
- Gratin de blettes au parmesan
- Pêche au sirop à la badiane
Dîner
- Bouillon de bœuf aux vermicelles (pâtes)
- Poêlée de haricots verts à la dinde et sauge
- Liégeois au chocolat
29/03/2026
Déjeuner
- Aspic (gelée) œuf macédoine vinaigrette
- Bœuf mironton : sauce tomate
- Printanière de légumes (haricots verts, pdt, carotte)
- Brownie et crème anglaise
Dîner
- Potage de pomme de terre au basilic
- Gâteau d'œuf épinards et feta
- Spécialité de pomme abricot
