05/01/2026
Déjeuner
- Salade verte féta et vinaigrette au vinaigre balsamique
- Émincé de bœuf et son jus
- Pommes de terres cuites à l'anglaise
- Haricots verts en persillade
- Mousse à la crème de marron et langue de chat
Dîner
- Potage de légumes
- Jambon blanc
- Lentilles
- Pomme au four à la gelée de coing
06/01/2026
Déjeuner
- Carottes râpées vinaigrette
- Cuisse de poulet rôtie
- Légumes couscous (navet, courgette)
- Haricots plats
- Poire
Dîner
- Potage de légumes
- Pâtes au thon sauce crème
- Flan aux myrtilles
07/01/2026
Déjeuner
- Poireaux vinaigrette à l'échalote
- Joue de bœuf sauce brune
- Riz créole
- Céleri poêlé à la tomate
- Crumble poire cannelle
Dîner
- Potage de légumes
- Cake olives emmental
- Salade feuille de chêne
- Corbeille de fruits
08/01/2026
Déjeuner
- Mousse de foie et toast
- Fricassée de poulet sauce champignon
- Patate douce rôtie
- Brocolis sautés à l'ail
- Mirabelles au sirop
Dîner
- Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
- copie de Raviolis de bœuf à la sauce tomate
- Salade batavia vinaigrette
- Crème prise au chocolat
09/01/2026
Déjeuner
- Haricots rouges façon houmous et son toast
- Filet de merlu sauce crème au citron
- Pâtes Macaroni
- Butternut braisé
- Figues rôties au porto
Dîner
- Potage de légumes
- Quiche à l'oignon
- Salade laitue vinaigrette
- Coupe de pomme et banane
10/01/2026
Déjeuner
- Céleri aux raisins secs et vinaigrette
- Rôti de porc sauce diable
- Champignons nature
- Pommes de terre au four persillées
- Ile flottante amandes grillées
Dîner
- Potage de légumes
- Pôelée de boeuf aux petits pois et riz
- Compote d'orange aux épices
11/01/2026
Déjeuner
- Fromage de tête (charcuterie)
- Fricassée de dinde sauce champignons
- Boulgour pilaf
- Brocoli à l'étuvée
- Tiramisu
Dîner
- Velouté de cerfeuil
- Omelette aux asperges vertes
- Semoule au lait
