Semaine du 10 AU 16 Novembre 2025

10/11/2025

Déjeuner

  • Céleri rémoulade (mayonnaise moutardée)
  • Boulettes d'agneau au jus
  • Flageolets
  • Brunoise de légumes
  • Semoule au lait

Dîner

  • Potage de légumes
  • Poêlée de pommes de terre au jambon
  • Spécialité pomme framboise

11/11/2025

Déjeuner

  • Betteraves vinaigrette
  • Coq au vin
  • Blé pilaf
  • Carottes aux oignons
  • Salade de fruits frais

Dîner

  • Potage de légumes
  • Bouchée aux fruits de mer
  • Lassi aux fruits secs

12/11/2025

Déjeuner

  • Œuf dur mayonnaise
  • Pot-au-feu : Bœuf (paleron), pomme de terre, carotte
  • Baba au rhum

Dîner

  • Potage de légumes
  • Tarte ricotta épinards
  • Salade feuille de chêne
  • Corbeille de fruits

13/11/2025

Déjeuner

  • Salade d'endives aux noix
  • Saucisse de Toulouse rôtie
  • Frites
  • Jelly aux fruits rouges (gelée anglaise)

Dîner

  • Potage parmentier : pomme de terre, poireau
  • Cake olives tomate emmental
  • Salade laitue vinaigrette
  • Mousse au citron

14/11/2025

Déjeuner

  • Boulgour à l'orientale : poivron et concassé de tomate
  • Poisson pané, mayonnaise
  • Riz créole au curcuma
  • Haricots verts vapeur
  • Abricots au sirop poché au romarin

Dîner

  • Potage de légumes
  • Feuilleté au chèvre
  • Salade feuille de chêne
  • Corbeille de fruits

15/11/2025

Déjeuner

  • Salade verte, avocat et pomme
  • Rôti de porc aux échalotes confites
  • Polenta crémeuse
  • Champignons persillés
  • Crème prise à la vanille

Dîner

  • Potage de légumes
  • Fajitas bœuf haricots rouges aux épices mexicaine
  • Poélée de mangue caramélisée à la vanille

16/11/2025

Déjeuner

  • Salade de museau de boeuf
  • Cuisse de poulet portion base
  • Pâtes penne
  • Ratatouille
  • Chou caramélisé à la crème vanillée

Dîner

  • Potage de pomme de terre au basilic
  • Flan de poireau à l'emmental
  • Salade laitue vinaigrette
  • Crème persane (tapioca) au chocolat