Semaine du 28 Juillet AU 03 Août 2025

28/07/2025

Déjeuner

  • Tzatzíki : concombre, fromage blanc
  • Jambonneau sauce madère
  • Pâtes Coquillettes au beurre
  • Haricots verts vapeur
  • Cône à la vanille

Dîner

  • Potage Picard : poireau, pomme de terre et oignon
  • Tomate farcie
  • Riz créole
  • Mousse au citron

29/07/2025

Déjeuner

  • Sardines, citron et toast
  • Émincé de poulet crème balsamique
  • Pommes de terre fondantes
  • Poêlée de poivrons
  • Salade de fruits frais

Dîner

  • Potage de carotte
  • Croque monsieur
  • Salade feuille de chêne
  • Pruneaux au thé

30/07/2025

Déjeuner

  • Céleri rémoulade (mayonnaise moutardée) à la pomme verte
  • Rôti de porc sauce champignons
  • Polenta crémeuse
  • Fenouil braisé
  • Crumble pomme griotte

Dîner

  • Potage de légumes
  • Salade de pâtes à la dinde aubergines et olives
  • Corbeille de fruits

31/07/2025

Déjeuner

  • Salade verte à l'italienne
  • Langue de bœuf sauce ravigote (mayonnaise, câpres, herbes)
  • Frites
  • Panna cotta coulis de cassis

Dîner

  • Potage parmentier : pomme de terre, poireau
  • Œufs brouillés oignons confits
  • Salade feuille de chêne
  • Compotée de pêche

01/08/2025

Déjeuner

  • Pâté de lapin cornichon
  • Filet de colin sauce mayonnaise
  • Boulgour aux petits légumes (carotte, céleri, poireau)
  • Ananas frais rôti au caramel

Dîner

  • Potage de légumes
  • Tarte courgette chèvre
  • Salade feuille de chêne
  • Flan à la vanille

02/08/2025

Déjeuner

  • Macédoine de légumes vinaigrette moutarde à l'ancienne
  • Suprême de poulet basquaise (poivrons)
  • Riz pilaf
  • Brocolis sautés à l'ail
  • Ile flottante amandes grillées

Dîner

  • Potage de pomme de terre au basilic
  • Emincé de porc au jus
  • Haricots beurre persillés
  • Duo de melon vert et jaune

03/08/2025

Déjeuner

  • Tartare de radis vinaigrette à la ciboulette
  • Sauté de veau aux olives
  • Flageolets aux petits oignons
  • Carottes Vichy
  • Profiteroles sauce chocolat

Dîner

  • Potage de légumes
  • Pizza 4 saisons (artichaut, poivron, champignon, oignon) et gorgonzola
  • Salade feuille de chêne
  • Poire au sirop