Semaine du 21 AU 27 Juillet 2025

21/07/2025

Déjeuner

  • Carottes râpées ciboulette
  • Boulettes d'agneau à l'orientale façon Kefta
  • Semoule au jus de viande
  • Courgette rôtie aux épices
  • Crème prise à la fleur d'oranger

Dîner

  • Potage de légumes
  • Petits pois aux lardons
  • Compote de pomme meringuée

22/07/2025

Déjeuner

  • Œuf dur mayonnaise au curry
  • Sauté de dinde à la marjolaine
  • Riz pilaf
  • Compotée de fenouil à la tomate
  • Salade de fruits frais à la cannelle

Dîner

  • Potage de carotte
  • Grande salade de pâtes océane (thon et surimi)
  • Crème au café

23/07/2025

Déjeuner

  • Caviar d'aubergine et toast
  • Sauté de bœuf aux oignons
  • Poêlée de pomme de terre haricots verts à l'ail
  • Le baba tiède imbibé, chantilly

Dîner

  • Potage de légumes
  • Tarte aux fromages (st nectaire, chèvre, emmental)
  • Salade feuille de chêne
  • Brochette de pastèque au miel

24/07/2025

Déjeuner

  • Concombre bulgare à la menthe
  • Chipolatas et merguez grillées
  • Frites
  • Prunes au sirop et amandes grillées

Dîner

  • Potage parisien (pdt, poireau)
  • Tian de légumes au bœuf
  • Flan à la noisette

25/07/2025

Déjeuner

  • Taboulé Libanais
  • Filet de loup sauce choron
  • Purée Saint-Germain (pois-cassés)
  • Carottes à l'étuvée
  • Banane rôtie au sucre roux

Dîner

  • Potage parisien
  • Clafoutis emmental olives et poivrons
  • Salade feuille de chêne
  • Corbeille de fruits

26/07/2025

Déjeuner

  • Melon vert
  • Escalope de porc sauce poivre vert
  • Pâtes Macaroni
  • Épinards
  • Crème renversée au caramel

Dîner

  • Potage de légumes
  • Hachis parmentier (pdt, bœuf égrené)
  • Compotée d'abricot

27/07/2025

Déjeuner

  • Terrine de poisson sauce anchoïade
  • Rôti de dinde aux pruneaux
  • Pommes de terre à la Sarladaise
  • Ratatouille
  • Tarte à la noix de coco

Dîner

  • Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
  • Omelette aux champignons
  • Salade feuille de chêne
  • Liégeois au chocolat