26/05/2025
Déjeuner
- Salade de tomates vinaigrette ciboulette
- Sauté d'agneau aux olives
- Semoule au jus de viande
- Julienne de légumes (céleri, courgette)
- Flan antillais (vanille et rhum)
Dîner
- Potage paysan : carotte, navet, poireau, pdt
- Truffade et son jambon de pays
- Pêche cœur amande
27/05/2025
Déjeuner
- Betteraves vinaigrette
- Rôti de dinde crème d'estragon
- Gratin dauphinois (pommes de terre)
- Tomate rôtie au four
- Soupe de fraise
Dîner
- Potage de légumes
- Grande salade de pâtes au thon
- Crème prise au café
28/05/2025
Déjeuner
- Caponata d'aubergine (tomate, olive) et toast
- Sauté de bœuf aux herbes de provence
- Riz pilaf
- Choux de Bruxelles
- Cake aux fruits confits
Dîner
- Potage de légumes
- Quiche à l'oignon
- Salade laitue vinaigrette
- Coupe de kiwi
29/05/2025
Déjeuner
- Concombres vinaigrette moutarde à l'ancienne
- Jambon braisé sauce poivre vert
- Frites
- Aubergines grillées
- Banane flambée
Dîner
- Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
- Gratin de courgettes au bœuf haché
- Ile flottante au caramel
30/05/2025
Déjeuner
- Taboulé (semoule) à la coriandre
- Filet de merlu et citron
- Pâtes penne
- Fondue de poireaux
- Pomme au four au miel
Dîner
- Velouté d'asperges
- Feuilleté bleu et noix
- Salade feuille de chêne
- Salade de fruits frais
31/05/2025
Déjeuner
- Salade verte et croûtons à l'ail
- Escalope de porc sauce diable
- Pommes de terre vapeur
- Brocoli à l'étuvée
- Mousse coco
Dîner
- Potage de légumes
- Lasagnes bolognaise (bœuf, tomate)
- Compote d'abricot
01/06/2025
Déjeuner
- Mousse de canard et toast
- Cuisse de poulet rôtie au thym
- Purée Saint-Germain (pois-cassés)
- Carottes braisées
- Millefeuille
Dîner
- Potage parisien (pdt, poireau)
- Œufs brouillés à la ciboulette
- Julienne de légumes (céleri, courgette)
- Crème princesse à la mangue
