Semaine du 26 Mai AU 01 Juin 2025

26/05/2025

Déjeuner

  • Salade de tomates vinaigrette ciboulette
  • Sauté d'agneau au curry
  • Semoule au jus de viande
  • Légumes couscous (navet, courgette)
  • Flan antillais (vanille et rhum)

Dîner

  • Potage paysan : carotte, navet, poireau, pdt
  • Quiche aux légumes
  • Pêche cœur amande

27/05/2025

Déjeuner

  • Œuf dur vinaigrette
  • Rôti de dinde crème d'estragon
  • Riz créole
  • Embeurrée de chou de Bruxelles
  • Soupe de fraise

Dîner

  • Potage de légumes
  • Grande salade de pâtes au thon
  • Crème prise au café

28/05/2025

Déjeuner

  • Betterave vinaigrette
  • Sauté de bœuf aux herbes de provence
  • Polenta crémeuse
  • Tomates provençales
  • Ile flottante au caramel

Dîner

  • Potage de légumes
  • Quiche à l'oignon
  • Salade laitue vinaigrette
  • Coupe de kiwi

29/05/2025

Déjeuner

  • Concombres vinaigrette moutarde à l'ancienne
  • Jambon braisé sauce poivre vert
  • Frites
  • Petit pot de glace vanille-fraise

Dîner

  • Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
  • Gratin de courgettes au bœuf haché
  • Ile flottante au caramel

30/05/2025

Déjeuner

  • Taboulé (semoule) à la coriandre
  • Blanquette de poisson
  • Pâtes penne
  • Fondue de poireaux
  • Pomme au four au miel

Dîner

  • Velouté d'asperges
  • Feuilleté bleu et noix
  • Salade feuille de chêne
  • Salade de fruits frais

31/05/2025

Déjeuner

  • Salade verte et croûtons à l'ail
  • Escalope de porc sauce diable
  • Pommes de terre vapeur
  • Brocoli à l'étuvée
  • Mousse coco

Dîner

  • Potage de légumes
  • Lasagnes bolognaise (bœuf, tomate)
  • Compote d'abricot

01/06/2025

Déjeuner

  • Mousse de canard et toast
  • Cuisse de poulet rôtie au thym
  • Purée Saint-Germain (pois-cassés)
  • Carottes braisées
  • Millefeuille

Dîner

  • Potage parisien (pdt, poireau)
  • Œufs brouillés à la ciboulette
  • Julienne de légumes (céleri, courgette)
  • Crème princesse à la mangue