21/04/2025
Déjeuner
- Cœurs de palmiers sauce ravigote (mayonnaise, câpre)
- Côte de porc portion base
- Pommes de terre sautées
- Flan de brocoli
- Crème prise au citron
Dîner
- Bouillon de bœuf aux vermicelles (pâtes)
- Gâteau d'œuf ratatouille
- Panna cotta (crème) au caramel
22/04/2025
Déjeuner
- Saucisson à l'ail
- Rôti de bœuf beurre maître d'hôtel (citron, persil)
- Pâtes penne
- Brunoise de légumes
- Chou chantilly
Dîner
- Potage de légumes
- Tourte aux champignons
- Salade laitue vinaigrette
- Compote de pêche
23/04/2025
Déjeuner
- Salade verte féta et vinaigrette huile de noix
- Andouillette grillée sauce moutarde
- Purée de céleri
- Purée de carottes nature
- Pamplemousse au caramel d'orange
Dîner
- Potage de légumes
- Ravioli au boeuf au pesto
- Mousse à la crème de marron
24/04/2025
Déjeuner
- Gougère au fromage et salade verte
- Cuisse de poulet Basquaise (poivron)
- Frites
- Haricots verts persillés bio
- Coupe Kiwi et chantilly
Dîner
- Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
- Émincé de porc aux haricots verts
- Orange
25/04/2025
Déjeuner
- Salade de betteraves et maïs vinaigrette
- Filet de dorade sauce citron
- Riz basmati
- Embeurrée de poireaux
- Crumble pomme et rhubarbe
Dîner
- Potage de légumes
- Quiche provençale (tomates, olives)
- Salade feuille de chêne
- Salade de fruits frais
26/04/2025
Déjeuner
- Tartare de radis vinaigrette à la ciboulette
- Rôti de veau jus au 4 épices (cannelle, muscade)
- Pâtes farfalle
- Courgette rôtie aux épices
- Abricot au sirop, crème anglaise et amandes
Dîner
- Potage de pomme de terre au basilic
- Gratin de carottes à la dinde et au cumin
- Entremets praline amande et noisette
27/04/2025
Déjeuner
- Filet de maquereau au vin blanc
- Émincé de bœuf aux oignons
- Poêlée de fèves, artichauts et pommes de terre
- Gâteau basque
Dîner
- Potage de petits pois
- Flan de chou fleur au Comté
- Salade feuille de chêne
- Ananas frais rôti à la cassonade
