14/04/2025
Déjeuner
- Fromage de tête (charcuterie)
- Paleron braisé sauce chateaubriand
- Polenta crémeuse
- Choux de Bruxelles
- Ananas frais
Dîner
- Velouté d'asperges
- Risotto à la dinde et aux poivrons
- Pomme au four à la gelée de groseille
15/04/2025
Déjeuner
- Aspic (gelée) de légumes mayonnaise
- Émincé de porc sauce charcutière
- Petits pois
- Carottes sautées aux oignons
- Flan pâtissier
Dîner
- Potage de légumes
- Pâtes à la bolognaise (bœuf, tomate)
- Coupe d'orange et kiwi
16/04/2025
Déjeuner
- Salade verte et radis roses
- Merguez rôties
- Semoule
- Légumes couscous (navet, courgette)
- Authentique crème caramel
Dîner
- Potage de légumes
- Œufs brouillés à la ciboulette
- Salade feuille de chêne
- Banane rôtie sauce chocolat
17/04/2025
Déjeuner
- Haricots beurre en salade, vinaigrette à l'échalote
- Rôti de boeuf sauce béarnaise
- Frites
- Coupe de pomme et mangue
Dîner
- Potage de légumes
- Flamiche (tarte) aux poireaux
- Salade feuille de chêne
- Semoule au lait à la noix de coco
18/04/2025
Déjeuner
- Duo de chou blanc et rouge, vinaigrette balsamique
- Filet de merlu à la grenobloise
- Riz pilaf safrané
- Endives braisées
- fromage blanc mandarine au sirop et concassé de sablé
Dîner
- Potage parisien (pdt, poireau)
- Poêlée de champignons à l'émincé de porc
- Pomelos au sucre
19/04/2025
Déjeuner
- Mousseline de betterave à l'huile de noisette
- Osso bucco de veau mijoté
- Pâtes Macaroni
- Haricots verts persillés
- Salade de fruits frais
Dîner
- Potage de légumes
- Quiche au bleu
- Salade feuille de chêne
- Compote pomme coing
20/04/2025
Déjeuner
- Terrine d'asperges vertes au saumon fumé sauce tartare
- Sauté d'agneau à la sauge
- Flageolets au thym
- Carottes à l'étuvée
- Moelleux aux chocolat et coulis de framboises
Dîner
- Potage de pomme de terre au basilic
- Gratin de courgettes au saumon
- Milk-shake à la myrtille
