31/03/2025
Déjeuner
- Céleri rémoulade (mayonnaise moutardée)
- Épaule d'agneau confite au romarin
- Semoule au jus de viande
- Navets braisés au vin rouge
- Flan au citron
Dîner
- Potage de légumes
- Émincé de porc au curry et riz aux légumes
- Segments de pamplemousse au sirop
01/04/2025
Déjeuner
- Salade iceberg bleu d'auvergne
- Saucisse fumée
- Purée façon Aligot à la tomme
- Brocoli à l'étuvée
- Orange
Dîner
- Potage de légumes
- Brandade de poisson (purée de pdt, ail)
- Crème dessert à la vanille
02/04/2025
Déjeuner
- Cœur de palmier vinaigrette au vinaigre balsamique
- Pot-au-feu (bœuf, pdt, carotte)
- Chou chantilly
Dîner
- Potage de légumes
- Feuilleté au bleu d'Auvergne
- Salade laitue vinaigrette
- Salade de fruits frais
03/04/2025
Déjeuner
- Salade verte et fenouil vinaigrette
- Jambon braisé sauce Madère
- Frites
- Banane flambée
Dîner
- Crème Esaü (velouté de lentilles)
- Poêlée de légumes au bœuf haché
- Mousse de fromage blanc confiture de fraise
04/04/2025
Déjeuner
- Salade de pommes de terre aux fines herbes
- Filet de hoki sauce bercy
- Riz créole
- Haricots plats ciboulette
- Pomme au four miel spéculoos
Dîner
- Potage de légumes
- Tarte courgette chèvre
- Salade feuille de chêne
- Coupe de kiwi
05/04/2025
Déjeuner
- Salade d'endives aux noix et emmental
- Rôti de porc aux oignons caramélisés
- Purée Saint-Germain (pois-cassés)
- Carottes persillées
- Ile flottante au caramel
Dîner
- Potage de légumes
- Farfalle à la bolognaise
- Compote pomme poire
06/04/2025
Déjeuner
- Andouille cornichon
- Blanquette de dinde
- Gratin dauphinois (pommes de terre)
- Flan d'artichaut
- Tarte fraises et rhubarbe
Dîner
- Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
- Clafoutis à la tomate et au basilic
- Salade feuille de chêne
- Crème prise au café
