10/03/2025
Déjeuner
- Salade coleslaw (carotte et chou blanc)
- Sauté de veau aux olives
- Riz pilaf
- Haricots plats ciboulette
- Tarte fine aux poires
Dîner
- Potage de petits pois servi chaud ou froid
- Lentilles mijotées saucisse de Toulouse
- Mousse speculoos
11/03/2025
Déjeuner
- Rillettes de poisson blanc aux herbes fraîches et toast
- Émincé de bœuf au paprika
- Pommes de terre vapeur
- Champignons à la béchamel
- Salade de fruits frais
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Feuilleté bleu et noix
- Salade laitue vinaigrette
- Spécialité de pomme abricot
12/03/2025
Déjeuner
- Céleri vinaigrette à l'estragon
- Boudin aux pommes
- Purée de carottes nature
- Purée de pommes de terre
- Chou caramélisé à la crème vanillée
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Gratin de pâtes à la dinde
- Dés de poire fraîche
13/03/2025
Déjeuner
- Salade de pomelos aux crevettes sauce cocktail
- Rôti de bœuf beurre maître d'hôtel (citron, persil)
- Frites
- Faisselle coulis de framboise
Dîner
- Potage parmentier : poireaux, pdt
- Œuf dur épinards à la Florentine
- Abricot au sirop
14/03/2025
Déjeuner
- Duo de saucisson à l'ail et saucisson sec
- Filet de colin sauce homardine
- Riz et légumes (poireau, céleri)
- Pomme
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Tarte aux fromages (st nectaire, chèvre, emmental)
- Salade feuille de chêne
- Crème dessert à la vanille
15/03/2025
Déjeuner
- Salade de betteraves, fèves et mâche
- Cuisse de poulet rôtie
- Pâtes Penne à l'huile d'olive
- Compotée de fenouil aux oignons rouges
- Crème princesse à la mangue
Dîner
- Potage parisien (pdt, poireau)
- Rôti de porc aux lentilles carottes sauce moutarde
- Endives braisées
- Kiwi
16/03/2025
Déjeuner
- Salade de mâche vinaigrette agrumes
- Osso bucco de veau mijoté
- Polenta crémeuse aux herbes
- Carottes Vichy
- Far breton (pruneau)
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Pizza chèvre miel
- Mélange de salades vertes
- Banane rôtie en chemise
