Semaine du 17 AU 23 Février 2025

17/02/2025

Déjeuner

  • Betteraves au vinaigre de framboise
  • Sauté de porc et son jus
  • Petits pois carottes
  • Crème prise à la crème de marron

Dîner

  • Potage Picard : poireau, pdt et oignon
  • Dhal de lentilles au lait de coco et son riz
  • Corbeille de fruits

18/02/2025

Déjeuner

  • Pâté de campagne
  • Rôti de bœuf sauce échalote
  • Gratin de potiron et pommes de terre
  • Orange

Dîner

  • Potage de légumes
  • Feuilleté bleu et noix
  • Salade laitue vinaigrette
  • Compote de pomme et spéculoos

19/02/2025

Déjeuner

  • Salade d'endives
  • Tartiflette (pdt, lardon, fromage)
  • Salade iceberg
  • Compote de pomme aux dés de kiwi

Dîner

  • Potage de légumes
  • Pâtes à la bolognaise (bœuf, tomate)
  • Mousse caramel

20/02/2025

Déjeuner

  • Crêpe au fromage
  • Aiguillettes de poulet au jus romarin
  • Frites
  • Butternut braisé
  • Banane

Dîner

  • Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
  • Gratin de blettes au jambon
  • Pomme

21/02/2025

Déjeuner

  • Achard de légumes : carotte, chou, haricot vert
  • Filet de colin sauce bordelaise (vin blanc, herbes)
  • Pâtes penne
  • Julienne de légumes (céleri, courgette)
  • Cake à l'orange

Dîner

  • Potage de légumes
  • Pizza 4 saisons (artichaut, poivron, champignon, oignon)
  • Corbeille de fruits

22/02/2025

Déjeuner

  • Chou rouge vinaigrette balsamique
  • Sauté de bœuf façon carbonade (pain d'épice, moutarde)
  • Purée de pomme de terre façon grand mère
  • Haricots verts vapeur
  • Spécialité pomme fraise

Dîner

  • Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
  • Poêlée de légumes (carotte, petit pois, navet) à l'émincé de dinde
  • Entremets pistache

23/02/2025

Déjeuner

  • Terrine de légumes, mayonnaise
  • Osso bucco de veau mijoté
  • Riz forestier (champignons)
  • Chou au chocolat

Dîner

  • Potage de pomme de terre au basilic
  • Chou fleur œuf dur à la Polonaise (béchamel)
  • Corbeille de fruits