13/01/2025
Déjeuner
- Salade d'endives au bleu
- Jambonneau braisé et son jus de viande
- Haricots blancs à la tomate
- haricot plat nature
- Tarte aux poires
Dîner
- Potage de pomme de terre au basilic
- Ravioli au boeuf au pesto
- Mousse au chocolat noir
14/01/2025
Déjeuner
- Œuf dur mayonnaise aux olives
- Émincé de dinde crème à la coriandre
- Pâtes Macaroni nature
- Panais persillé
- Clémentines
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Quiche au fromage de chèvre et aux herbes
- Salade feuille de chêne
- Banane rôtie au jus d'agrumes
15/01/2025
Déjeuner
- Salade fenouil cru pomme verte
- Potée Auvergnate (saucisse, chou vert, pdt)
- Tarte tatin
Dîner
- Potage de légumes verts
- Gratin de coquillettes, dinde, tomate et olive
- Ananas frais
16/01/2025
Déjeuner
- Salade verte et croûtons à l'ail
- Émincé de bœuf aux poivrons
- Frites
- Dés de poire fraîche
Dîner
- Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
- Flan de carotte et navet à l'emmental
- Pêche au sirop à la badiane
17/01/2025
Déjeuner
- Assiette de charcuterie
- Filet de colin sauce bordelaise (vin blanc, herbes)
- Riz pilaf curry
- Poêlée de légumes à la thai
- Kiwi
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Bouchée à la reine (quenelle de volaille)
- Salade laitue vinaigrette
- Entremets café
18/01/2025
Déjeuner
- Salade verte, œuf dur et radis
- Filet de poulet aux amandes
- Lentilles
- Panais persillé
- Crème brûlée
Dîner
- Potage parisien (pdt, poireau)
- Légumes (carotte, petit pois, navet), lardons fumés et petits oignons poêlés
- Coupe de pomme
19/01/2025
Déjeuner
- Chou blanc vinaigrette balsamique
- Rôti de veau sauce Bercy
- Pommes de terre noisettes
- Jeunes carottes à la persillade
- Chou chantilly
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Clafoutis au brocoli et emmental
- Salade feuille de chêne
- Compotée de pomme poire banane
