30/12/2024
Déjeuner
- Assiette de charcuterie : jambon sec et chorizo
- Boulettes tomate soja nature
- Légumes tajine (courgette, carotte, fruits secs)
- Semoule aux raisins secs
- Pêche au sirop
Dîner
- Potage de céleri au curry
- Gratin de ravioles
- Corbeille de fruits
31/12/2024
Déjeuner
- Cervelas sauce Ravigote (câpres, cornichons)
- Rôti de bœuf à l'ail doux
- Pâtes farfalle
- Haricots plats aux herbes de provence
- Orange
Dîner
- Velouté potiron à la cannelle et sa crème fouettée ricotta
- Noix de jambon marinée aux épices
- Purée de patates douce
- Ecrin de poire au caramel
01/01/2025
Déjeuner
- Wrap de saumon ricotta aneth
- Sauté de canard à l'orange
- Gratin dauphinois (pommes de terre)
- Fagot aux 3 légumes
- Délice Vanille Mandarine
Dîner
- Potage de carotte servi chaud ou froid
- Gnocchis à la bolognaise (bœuf, tomate)
- Pomme au four à la cannelle
02/01/2025
Déjeuner
- Salade verte et noix
- Cuisse de poulet rôtie
- Frites
- Salade de fruits frais
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Poêlée de champignons à l'émincé de porc
- Kiwi
03/01/2025
Déjeuner
- Betteraves vinaigrette à l'estragon
- Filet de lieu sauce dieppoise (fruits de mer, vin blanc)
- Riz pilaf
- Épinards hachés à l'ail
- Spécialité de pomme traditionnelle façon grand mère
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Tarte à l'oignon
- Salade laitue vinaigrette
- Coupe banane rhum coco
04/01/2025
Déjeuner
- Chou rouge vinaigrette à l'ail
- Sauté de veau sauce moutarde à l'ancienne
- Pommes de terre fondantes
- Purée de carottes
- Gâteau fondant au chocolat et crème fouettée
Dîner
- Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
- Gratin d'endives au poulet
- Crème brûlée
05/01/2025
Déjeuner
- Mousse de foie et toast
- Émincé de bœuf sauce poivre vert
- Pâtes Torti tricolores
- Navets braisés
- Galette des rois
Dîner
- Potage parmentier : poireaux, pdt
- Omelette aux champignons d'automne
- Salade feuille de chêne
- Salade de fruits frais aux amandes torrefiées
