Semaine du 02 AU 08 Décembre 2024

02/12/2024

Déjeuner

  • Céleri rémoulade (mayonnaise moutarde) au curry
  • Sauté de porc à l'estragon
  • Boulgour
  • Navets à la tomate
  • Baba au rhum

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Croque-monsieur à la raclette
  • Salade laitue vinaigrette
  • Salade de fruits frais

03/12/2024

Déjeuner

  • Œuf dur mayonnaise
  • Rognons de bœuf persillade
  • Purée de pomme de terre
  • Haricots plats
  • Entremets café

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Flamiche (tarte) aux poireaux
  • Salade laitue vinaigrette
  • Compote pomme rhubarbe

04/12/2024

Déjeuner

  • Salade de tomate, concombre
  • Choucroute (jambonneau, poitrine fumée, saucisse)
  • Tarte aux pommes alsacienne

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Lasagnes bolognaise (bœuf, tomate)
  • Coupe de banane

05/12/2024

Déjeuner

  • Pâté de campagne
  • Émincé de poulet sauce au curry
  • Frites
  • Épinards
  • Ile flottante au caramel

Dîner

  • Potage de pomme de terre au basilic
  • Gratin de carottes au chorizo et oignons rouges
  • Coupe de pomme et mangue

06/12/2024

Déjeuner

  • Chou-fleur vinaigrette
  • Filet de colin à la crème de cerfeuil
  • Riz pilaf
  • Purée de butternut
  • Cake aux raisins secs et rhum

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Quiche à l'oignon
  • Salade laitue vinaigrette
  • Riz au lait au caramel

07/12/2024

Déjeuner

  • Carottes râpées vinaigrette
  • Rôti de dinde au jus de viande corsé
  • Pâtes penne
  • Julienne de légumes (céleri, courgette)
  • Compote de pomme cannelle maison

Dîner

  • Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
  • Poêlée de haricots verts aux lardons
  • Salade de fruits frais

08/12/2024

Déjeuner

  • Rillettes de sardines, toast
  • Paleron braisé sauce marchand de vin
  • Pommes de terre rôties à l'ail au four
  • Haricots beurre
  • Chou au café

Dîner

  • Potage de légumes servi chaud ou froid
  • Clafoutis au bleu
  • Salade laitue vinaigrette
  • Oreillon d'abricot sur lit de crème pâtissière