28/10/2024
Déjeuner
- Œuf mimosa mayonnaise
- Sauté de porc et son jus
- Semoule
- Haricots plats
- Entremets praliné
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Penne sauce noix et ricotta
- Raisins
29/10/2024
Déjeuner
- Mousse de foie et toast
- Rognons de bœuf persillade
- Purée de pommes de terre
- Navets braisés
- Banane rôtie au four
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Flamiche (tarte) aux poireaux
- Salade laitue vinaigrette
- Compote pomme rhubarbe
30/10/2024
Déjeuner
- Salade verte vinaigrette au vinaigre balsamique
- Choucroute (jambonneau, poitrine fumée, saucisse)
- Oreillon d'abricot sur lit de crème pâtissière
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Tortellini de boeuf coulis de tomate basilic fromage râpé
- Entremets praliné
31/10/2024
Déjeuner
- Betteraves vinaigrette
- Émincé de poulet sauce au curry
- Frites
- Épinards
- Coupe de pomme et mangue
Dîner
- Bouillon de bœuf aux vermicelles (pâtes)
- Bouchée aux fruits de mer
- Fromage blanc aux speculoos
01/11/2024
Déjeuner
- Chou-fleur vinaigrette
- Filet de colin à la crème de cerfeuil
- Riz pilaf
- Purée de butternut
- Cake aux raisins secs et rhum
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Quiche à l'oignon
- Salade laitue vinaigrette
- Poire au sirop
02/11/2024
Déjeuner
- Sardines et beurre
- Saucisse de Toulouse rôtie
- Écrasé de pommes de terre
- Brunoise de légumes
- Tarte fine aux abricots
Dîner
- Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
- Gratin de carottes au chorizo et oignons rouges
- Semoule au lait au caramel
03/11/2024
Déjeuner
- Pâté de campagne
- Paleron braisé sauce marchand de vin
- Gratin de pâtes coquillettes
- Fondue de poireaux
- Chou au café
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Croque monsieur
- Salade laitue vinaigrette
- Mandarine au sirop
