18/03/2024
Déjeuner
- Assiette de charcuterie
- Rôti de bœuf à l'ail doux
- Petits pois
- Carottes à l'étuvée
- Corbeille de fruits
Dîner
- Potage de légumes
- Risotto à la dinde
- Pruneaux au vin
19/03/2024
Déjeuner
- Terrine de légumes sauce cocktail (mayonnaise, ketchup)
- Côte de porc grillée aux herbes de provence
- Polenta crémeuse
- Gratin de brocolis
- Crème brûlée
Dîner
- Potage de légumes
- Lasagnes bolognaise (bœuf, tomate)
- Coupe banane et chantilly
20/03/2024
Déjeuner
- Céleri râpé au fromage blanc et olives noires
- Tajine de poulet mijoté au citron
- Semoule au jus de viande
- #a supp -
- Crème prise à la pistache
Dîner
- Velouté de chou fleur à la muscade
- Tortilla à l'espagnole (poivrons, oignons)
- Mandarine au sirop
21/03/2024
Déjeuner
- Mousse d'artichaut, crème fouettée
- Sauté de boeuf au concassé de tomate
- Frites
- Corbeille de fruits
Dîner
- Potage de légumes
- Quiche à l'oignon
- Salade laitue vinaigrette
- Milk-shake vanille banane speculoos
22/03/2024
Déjeuner
- Boxty : galette de pomme de terre à l'Irlandaise
- Fish'n chips
- Colcannon : purée Irlandaise chou vert oignon
- Crumble au citron lemon curd
Dîner
- Potage Saint Germain : Pois cassés
- Blettes à la provençale et dés de jambon
- Coupe de kiwi
23/03/2024
Déjeuner
- Haricots beurre en salade, vinaigrette à l'échalote
- Escalope de veau hachée et son jus
- Purée de pommes de terre
- Épinards hachés à l'ail
- Salade de fruits frais
Dîner
- Potage de légumes
- Galette de sarrasin au fromage
- Salade feuille de chêne
- Compote pomme rhubarbe
24/03/2024
Déjeuner
- Salade de mâche à l'avocat
- Haut de cuisse de poulet sauce diable (tomate, estragon)
- Pâtes torti
- Duo de carottes et champignons
- Tarte au citron meringuée
Dîner
- Potage parmentier : poireaux, pdt
- Gratin de poisson aux endives
- Crème dessert au chocolat
