05/02/2024
Déjeuner
- Salade verte et noix
- Couscous aux boulettes d'agneau et merguez
- Entremets pistache
Dîner
- Potage à l'oseille
- Spaghetti à la carbonara
- Compote de pêche morceaux
06/02/2024
Déjeuner
- Œuf mimosa mayonnaise
- Sauté de dinde sauce au curry
- Riz créole
- Purée de butternut
- Corbeille de fruits
Dîner
- Potage de légumes
- Brandade de poisson
- Crème caramel
07/02/2024
Déjeuner
- Poireaux vinaigrette
- Paleron braisé sauce échalote
- Pâtes torti
- Carottes à l'étuvée
- Clafoutis poire et pépites de chocolat
Dîner
- Potage de légumes
- Cake brocoli feta
- Salade laitue vinaigrette
- Banane
08/02/2024
Déjeuner
- Suprêmes de pomelos et cassonade
- Andouillette grillée sauce moutarde à l'ancienne
- Frites
- Pomme au four à la gelée de coing
Dîner
- Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
- Gratin de chou vert au bœuf
- Liégeois au café
09/02/2024
Déjeuner
- Houmous (purée de pois chiches) et toast
- Calamars à l'armoricaine (bisque de homard)
- Boulgour au jus de légumes
- Navets glacés (caramélisés au beurre)
- Oreillon d'abricot sur lit de crème pâtissière
Dîner
- Potage de carotte
- Pizza reine (jambon, champignon)
- Salade feuille de chêne
- Orange
10/02/2024
Déjeuner
- Salade d'endives aux pommes
- Rôti de porc à l'ail et aux herbes de Provence
- Polenta crémeuse
- Embeurrée de chou vert
- Panna cotta coulis de poire épicé
Dîner
- Potage de légumes
- Cannelloni
- Ananas au sirop parfumé à la menthe
11/02/2024
Déjeuner
- Terrine de poisson sauce anchoïade
- Sauté de dinde sauce vallée d'auge
- Gratin dauphinois (pommes de terre)
- Haricots plats ciboulette
- Forêt noire
Dîner
- Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
- Flan de carotte et navet à l'emmental
- Semoule aux fruits confits
