01/01/2024
Déjeuner
- Pâté croute richelieu et compotée oignons rouges
- Blanquette de poisson fruits de mer et citron vert
- Riz créole
- Flan de légumes
- Tartelette au citron
Dîner
- Bouillon volaille et vermicelles (pâtes)
- Crumble de potiron et pois chiches
- Corbeille de fruits
02/01/2024
Déjeuner
- Terrine de légumes, vinaigrette
- Rôti de veau sauce crème
- Pâtes farfalle
- Haricots plats ciboulette
- Orange
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Feuilleté bleu et noix
- Salade feuille de chêne
- Entremets citron
03/01/2024
Déjeuner
- Salade verte aux oignons rouges
- Beignets de calamar, sauce Tartare (mayonnaise, cornichon)
- Écrasé de pommes de terre ciboulette
- Carottes à l'ail
- Spécialité de pomme traditionnelle façon grand mère
Dîner
- Potage de carotte servi chaud ou froid
- Ravioli au boeuf sauce tomate
- Crème dessert à la vanille
04/01/2024
Déjeuner
- Cake aux olives emmental
- Boudin blanc rôti
- Frites
- Salade de fruits frais
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Endives au jambon
- Coupe de pomme
05/01/2024
Déjeuner
- Betteraves vinaigrette à l'estragon
- Rôti de porc en croûte de champignons
- Riz pilaf
- Épinards hachés à l'ail
- Crème prise à la fleur d'oranger
Dîner
- Potage de légumes servi chaud ou froid
- Pizza quatre fromages
- Salade laitue vinaigrette
- Coupe banane rhum coco
06/01/2024
Déjeuner
- Carottes râpées à la coriandre
- Foie de veau persillé
- Pommes de terre fondantes
- Courge rôtie
- Mirabelles au sirop
Dîner
- Bouillon légumes et vermicelles (pâtes)
- Brocolis à la dinde
- LoVE - Gâteau semoule abricot romarin tuile amande
07/01/2024
Déjeuner
- Mousse de foie et toast
- Émincé de bœuf grillé
- Pâtes Torti tricolores
- Navets braisés au vin rouge
- Galette des rois
Dîner
- Potage parmentier : poireaux, pdt
- Œufs coques et mouillettes au beurre demi-sel
- Salade laitue vinaigrette
- Fruits au sirop (ananas, papaye, goyave)
