Semaine du 30 Mai AU 05 Juin 2022

30/05/2022

Déjeuner

  • Œuf dur mayonnaise
  • Rôti de veau aux olives
  • Semoule au jus de cuisson
  • Haricots plats
  • Ile flottante au caramel

Dîner

  • Potage paysan : carotte, navet, poireau, pdt
  • Tarte à l'oignon
  • Salade laitue vinaigrette
  • Pêche cœur amande

31/05/2022

Déjeuner

  • Salade verte et tomate, vinaigrette
  • Escalope de porc sauce diable
  • Pommes de terre au four herbes de Provence
  • Fondue de poireaux
  • Ananas frais

Dîner

  • Potage de légumes
  • Cannelloni
  • Compote pomme-abricot

01/06/2022

Déjeuner

  • Verrine de betterave noix et persil
  • Daube de bœuf à la provençale
  • Pâtes Tagliatelles
  • Haricots verts en persillade
  • Fromage blanc à la crème de marrons

Dîner

  • Potage de légumes
  • Pizza quatre fromages
  • Salade laitue vinaigrette
  • Crème dessert caramel

02/06/2022

Déjeuner

  • Concombres vinaigrette à la menthe
  • Jambon braisé
  • Frites
  • Coupe de fraises et menthe

Dîner

  • Soupe au pistou
  • Gratin de courgettes au bœuf haché
  • Compote pomme mangue

03/06/2022

Déjeuner

  • Taboulé (semoule) à la coriandre
  • Filet de cabillaud sauce agrumes
  • Riz créole
  • Épinards à la crème
  • Pomme au four au miel

Dîner

  • Velouté d'épinards
  • Feuilleté bleu et noix
  • Salade laitue vinaigrette
  • Entremets praliné

04/06/2022

Déjeuner

  • Salade verte et croûtons à l'ail
  • Paleron braisé sauce marchand de vin
  • Pommes de terre vapeur
  • Brocoli à l'étuvée
  • Mousse aux fruits rouges

Dîner

  • Potage de légumes
  • Lasagnes bolognaise (bœuf, tomate)
  • Cocktail de fruits au sirop

05/06/2022

Déjeuner

  • Assiette de charcuterie
  • Haut de cuisse de poulet rôti jus au thym
  • Purée Saint-Germain (pois-cassés)
  • Jeunes carottes
  • Chou à la crème de pain d'épices

Dîner

  • Potage parmentier (poireaux et pomme de terre) façon grand mère
  • Œufs brouillés à la tomate
  • Salade laitue vinaigrette
  • Entremets pistache